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直肠癌患者的饮食注意

发布时间:2014-07-09 10:02:16来源:六安康运医院点击咨询专家

导读

近年来,我国直肠癌的发病呈显着上升趋势,仅上海在20年间发病率就增加了2~3倍。下面我们一起来看看 六安康运医院专家对直肠癌患者的饮食建议: 饮食建议一: (1)少吃或不吃含丰富的饱和脂肪和胆固醇的食物。包括:鸡油、鱿鱼、椰子油、肥肉、羊

   近年来,我国直肠癌的发病呈显着上升趋势,仅上海在20年间发病率就增加了2~3倍。下面我们一起来看看六安康运医院专家对直肠癌患者的饮食建议:
 
    饮食建议一:
 
    (1)少吃或不吃含丰富的饱和脂肪和胆固醇的食物。包括:鸡油、鱿鱼、椰子油、肥肉、羊油、鱼子、牛油、动物内脏、猪油、鸡蛋黄、棕榈油和墨鱼等。
 
    (2)植物油(花生油、菜籽油、芝麻油和豆油等)限制于每人每日20~30克左右(约合2~3汤匙)。
 
    (3)不吃或少吃油炸食品。
 
    (4)适量食用含单不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。
 
    (5)在烹调过程中,避免将动物性食品和植物油过度加热。
 
    (6)摄取膳食纤维素。预防大肠癌的生力军增加膳食纤维素的摄取,能降低大肠癌的发病率。其原因,可能是膳食纤维素有较强的吸水性,可增加粪便的体积,使粪便成形,利于排便,降低肠道中致癌物质的浓度,从而减少发生大肠癌的危险。
 
    饮食建议二:
 
    (1)每日补充膳食纤维素30克以上。
 
    (2)多吃含有非常丰富的膳食纤维素的食物。如:大豆及其制品、魔芋、藻类和新鲜蔬菜和水果等。
 
    (3)在维持主食量不变的前提下,用部分粗粮代替细粮。
 
    (4)摄取维他命和微量元素。维他命和微量元素作用不可小看,科学研究显示,维A、维C、β-胡萝卜素、维E和微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。
 
    饮食建议三:
 
    (1)多吃新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维C。
 
    (2)适量食用核桃、奶制品、海产品和花生等,以补充维E。
 
    (3)注意摄入麦芽、鱼类、蘑菇等含有大量的微量元素硒的食物。
 
    (4)假使因各种原因,难以保证上述食物的摄取,可适量补充维他命和矿物质合剂。直肠癌病人宜少吃烟熏食品,油炸食品,过于辛辣,刺激性太强,不好消化的食品。
 
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